Poffertjes Recept;

op basis van ±8 porties van 16 poffertjes 

in "3 stappen klaar"

Ingrediënten;

🌾 1 zak à 250 gram Proffeltjesmix (naturel)
🌾 0,5 liter volle melk
🌾 Toppings naar keuze

Bereidingswijze;

Mengen
Doe de stazak a 250 gram Proffeltjes (natuur) in een kom en voeg 250 ml melk toe en roer deze blij. 

Mixen
de volgende 250 ml melk toe en meng dit tot een blij beslag zonder klontjes. 

Bakken
Verwarm de Buyer poffertjes panvoor, voeg de boter toe tot deze warm is en verdeel in de pan per poffertje verdeeld.
Voeg daarna het beslag toe, dit gaat handig met een dispenser van spuitflesje en bak ongeveer 2 minuten om en om aan elke kant tot een overheerlijke lichtbruine poffertjes.

Onze Chef TX serveertips;

🌾Toppings
jam |geplukte aardbeien | slagroom | vers roodfruit | duindoornsiroop

🌾 Hartige
kaas (geraspt) | asperges | van een groente bv. fijne broccoli door het beslag

🌾 Traditionele
 karamel | boter | boter boterschenkstroop van de Bonte Belevenis

🌾 Feestelijk
Op tafel kan je diverse toppings neerzetten om zo je poffertjes sensatie compleet te maken en het feest kan beginnen…

Op z'n Texels;

Met de Texelse Proffeltjes mix van TX Pannenkoek maak je in een handomdraai de lekkerste poffertjes. Voor een heerlijk tussendoortje of tijdens een feestje. Traditioneel mengen met roomboter en poedersuiker, maar probeer ook eens met vers fruit of jam. Bekijk de serveertips voor de mogelijkheden met dit hedendaags gerecht...