Mit der Texel-Proffeltjes-Mischung von TX Pannenkoek können Sie im Handumdrehen die leckersten Poffertjes zubereiten. Für einen leckeren Snack oder während einer Party. Traditionell mit Butter und Puderzucker serviert, aber probieren Sie es auch mit frischem Obst oder Karamell. Sehen Sie sich die Serviertipps für die Möglichkeiten dieses modernen Gerichts an ...

Rezept;

basierend auf ±16 Portionen von 16 Poffertjes in „3 Schritten fertig“

Zutaten;

• 1 Beutel mit 450 Gramm Profels (natürlich)

• 1 Liter Jerseymilch

• Toppings nach Wahl

Zubereitungsmethode;

450 Gramm „Proffeltjes“-Mischung mit 500 ml Milch in eine Schüssel geben und glatt rühren.

Die nächsten 500 ml Milch hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entsteht.

Heizen Sie die Buyer-Poffertjes-Pfanne vor, geben Sie die Butter hinzu, bis sie warm ist, und verteilen Sie sie pro Poffertjes-Fach in der Pfanne.
Dann den Teig dazugeben, was ganz einfach mit einem Spender oder einer Sprühflasche geht, und auf jeder Seite ca. 2 Minuten braten, bis köstliche hellbraune Poffertjes entstehen.

Sie können verschiedene Toppings auf den Tisch legen, um Ihre Poffertjes zu vervollständigen, und die Party kann beginnen ...

Tipps zum Servieren von Köchen;

• Toppings; Fruchtmarmelade | gepflückte Erdbeeren | Schlagsahne | frische rote Früchte | Sanddornsirup

• Bohnenkraut; Käse (gerieben) | Spargel | oder ein Gemüse wie Brokkoli durch den Teig geben

• Traditionell; Butter | Gießen Sie Sirup aus dem Bonte Belevenis